Профессиональный стаж 3 года. Представляет Бутик-отель «Автор». Принимал участие ка помощник Шефа, на 3 Кубке губернатора.
Помощник — Никита Давыдов, кондитер, профессиональный стаж 3 года.
Стецюк Серафим
Су-шеф, Бутик-отель «Автор» (Санкт-Петербург)